Destination les îlesL'île de CubaMer des Caraïbes
L'île de Cuba, véritable joyau des Caraïbes, est une destination qui fascine par son charme intemporel et sa richesse culturelle. Entre ses plages de sable blanc bordées de cocotiers, ses villes coloniales colorées et son ambiance unique où le rythme de la salsa résonne dans chaque rue, Cuba offre un mélange envoûtant d'histoire, de nature et de traditions.
De La Havane, avec son architecture rétro et ses voitures anciennes, aux plages idylliques de Varadero, en passant par les vallées verdoyantes de Viñales où s'étalent les champs de tabac, l'île invite les voyageurs à un dépaysement total, entre découvertes culturelles, rencontres chaleureuses et paysages à couper le souffle.
La Havane, son coeur historique
Cuba, l'île la plus grande et la plus emblématique des Caraïbes, est une destination qui ne ressemble à aucune autre où La Havane, sa capitale, vous transporte plusieurs années en arrière.
Une promenade dans les rues pavées des vieux quartiers de la ville, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, est l'occasion de découvrir à chaque coin de rue une histoire de son passé. L'architecture coloniale espagnole très colorées se mélange aux vieilles voitures américaines des années 1950 créant un paysage urbain rétro unique.
Ne manquez pas de visiter la « Plaza de la Revolución » où des figures emblématiques comme Fidel Castro et Che Guevara ont marqué l'histoire, ainsi que « El Malecón », la célèbre promenade en bord de mer où les Havanais se retrouvent pour admirer le coucher de soleil.
Explorez les petites places comme la « Plaza Vieja », flânez dans les ruelles bordées de maisons colorées et faites une pause dans les bars emblématiques comme la « Bodeguita del Medio » ou « El Floridita », lieux préférés de l'écrivain Ernest Hemingway. La Havane est aussi un véritable carrefour culturel avec ses musées, ses galeries d'art et ses spectacles de musique et de danse qui font vibrer la ville jour et nuit.
Les plages mythiques de Varadero
À environ deux heures de route de La Havane, vous trouverez l'une des plus belles plages du monde située à Varadero. Cette station balnéaire est synonyme de sable blanc immaculé et d'eaux turquoise à perte de vue. Varadero est l'endroit idéal pour ceux qui recherchent le farniente sous les tropiques. Que vous souhaitiez vous détendre sous un palmier, nager dans des eaux cristallines ou vous adonner à des sports nautiques comme le snorkeling ou la plongée sous-marine, Varadero vous promet des journées de relaxation totale.
Pour les plus curieux, Varadero ne se limite pas à ses plages. Les grottes de Bellamar et le parc naturel de la péninsule de Hicacos offrent des paysages naturels exceptionnels à explorer loin des touristes.
Les champs de tabac de Viñales
Si vous souhaitez vous immerger dans la nature
Cubaine, rendez-vous dans la vallée de Viñales, une région rurale réputée pour ses champs de tabac, ses montagnes karstiques et son mode de vie authentique. C'est ici que sont cultivées les feuilles de tabac utilisées pour produire les célèbres cigares
Cubains et une visite dans une fabrique de cigares est un incontournable.
La vallée de Viñales avec ses paysages verdoyants, ses grottes et ses sentiers de randonnée est idéale pour les amoureux de la nature et ceux qui souhaitent découvrir un Cuba plus authentique, loin de l'effervescence des villes.
Vous pouvez également explorer les mogotes, ces formations rocheuses uniques qui parsèment le paysage et visiter des fermes locales pour en apprendre plus sur l'agriculture
Cubaine et goûter à la vie rurale.
Trinidad au sud
Au sud de l'île, la ville de Trinidad est un véritable trésor architectural ! Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, cette ville coloniale préservée est connue pour ses rues pavées, ses bâtiments pastel et son atmosphère hors du temps.
Promenez-vous dans le centre historique pour admirer ses maisons aux couleurs vives, visitez le Museo Romántico ou grimpez au sommet de la Torre de Manaca Iznaga pour une vue imprenable sur la vallée.
À quelques kilomètres de Trinidad, vous trouverez également la Playa Ancón, une plage magnifique où vous pourrez profiter du soleil et de la mer après avoir exploré la ville.
Le berceau de la révolution
Pour les passionnés d'histoire, un détour par Santiago de Cuba, à l'est de l'île, s'impose. Deuxième plus grande ville du pays, elle est considérée comme le berceau de la révolution
Cubaine. C'est ici que Fidel Castro a lancé son mouvement révolutionnaire et la ville est riche en monuments historiques liés à cet épisode clé de l'histoire
Cubaine, comme la caserne de Moncada.
Santiago est aussi connue pour sa histoire musicale, notamment avoir vu naitre le son
Cubain, un genre musical qui a influencé la salsa. Profitez de la musique live dans les bars et clubs locaux et découvrez l'âme de Cuba à travers ses rythmes envoûtants.
Sur des rythmes endiablés
La culture
Cubaine est également très vivante à travers la danse, la musique et les festivals. Laissez-vous porter par les rythmes endiablés de la salsa, du son
Cubain ou du cha-cha-cha lors d’une soirée dans un club local et plongez dans l'ambiance festive et chaleureuse du peuple
Cubain.
Où manger ?
Aucun voyage à Cuba ne serait complet sans goûter à sa cuisine unique. La cuisine
Cubaine, un mélange de saveurs espagnoles, africaines et caribéennes est simple mais savoureuse. Essayez des plats traditionnels comme le ropa vieja, un boeuf mijoté, les moros y cristianos, du riz avec des haricots noirs ou encore les tostones, des bananes plantains frites.
Le Mojito, un cocktail emblématique de Cuba à déguster avec modération
Le mojito, le daïquiri et le
Cuba libre sont les cocktails
Cubains emblématiques à savourer dans les nombreux bars de l'île ou au bord d'une piscine !
Comment s'y rendre ?
L'île de Cuba est accessible en avion via son principal aéroport international « José Martí (HAV) », situé près de La Havane. Des vols directs vers La Havane depuis les principales grandes villes européennes comme Paris, Madrid, et Londres vous sont proposés par les grandes compagnies aériennes comme Air France et British Airways.
Des vols régionaux sont également proposés au départ de nombreuses îles voisines comme la
République Dominicaine, la
Jamaïque ou de pays proches comme le Mexique et le Panama.
Infos pratiques
La plupart des visiteurs doivent obtenir une carte de tourisme, appelée « Tarjeta de turista », pour entrer à Cuba, sauf dans certains cas d'exemption. Cette carte peut être achetée auprès des compagnies aériennes, des agences de voyage ou aux consulats
Cubains. Renseignez-vous sur les conditions d'obtention avant votre départ !
Bibliographie
Les espèces marines
Carangue crevalle
(Caranx hippos)
Concombre de mer cookie
(Isostichopus badionotus)
Poisson ange duc
(Pygoplites diacanthus)
Poisson perroquet princesse
(Scarus taeniopterus)
Requin marteau halicorne
(Sphyrna lewini)
Les grandes Antilles
L'île de Porto Rico
La Jamaïque
La République Dominicaine
Saona
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