Destination les îlesL'île de Porto RicoMer des Caraïbes

Mis à jour le 28/09/2024 à 00:56
Porto Rico, situé dans la mer des Caraïbes, est une île tropicale réputée pour ses plages idylliques, ses forêts tropicales luxuriantes comme celle d'El Yunque et son riche héritage culturel. Territoire non incorporé des États-Unis, l'île mêle influences américaines modernes et profondes traditions hispaniques, particulièrement visibles dans sa capitale, San Juan. Avec son climat tropical et ses eaux turquoises, l'île de Porto Rico figure parmi les destinations dans les Caraïbes les plus prisées par les touristes !
Le vieux San Juan
L'île de Porto Rico est également une destination incontournable pour les passionnés d'histoire avec San Juan, sa capitale, une ville fortifiée aux rues pavées et à l'architecture coloniale espagnole magnifiquement préservée.
Vue aérienne sur le fort San Felipe del Morro dans le vieux San Juan à Porto Rico
Vue aérienne sur le fort San Felipe del Morro dans le vieux San Juan à Porto Rico © | Dreamstime.com
Les deux forteresses San Felipe del Morro et San Cristóbal, datant du 16e siècle, se dressent à l'entrée de la baie en provenance de l'océan Atlantique et offrent non seulement une immersion dans l'histoire coloniale mais aussi des panoramas à couper le souffle sur l'océan.
Le vieux San Juan est un joyau historique et culturel où vous pourrez flâner dans des rues pavées colorées, visiter des monuments historiques comme la cathédrale de San Juan Bautista et découvrir des musées retraçant l'histoire complexe de l'île.
En dehors de San Juan, l'île de Porto Rico regorge de villes et villages charmants qui méritent le détour comme la ville de Ponce sur la côte sud, surnommée la « Perle du Sud » et réputée pour son architecture néoclassique. Ne manquez pas le Parque de Bombas, une ancienne caserne de pompiers emblématique devenue un musée.
Des activités variées
L'île de Porto Rico offre une vaste gamme d'activités quelquesoit les aspirations et attentes de chacun. Les amateurs de sports nautiques peuvent faire de la plongée sous-marine ou du snorkeling pour explorer les récifs coralliens autour de Culebra et Vieques. Les plages de l’île sont également réputées pour le surf, notamment à Rincón, qui attire des surfeurs du monde entier grâce à ses vagues impressionnantes.
Les amateurs de randonnée trouveront leur bonheur dans les montagnes du Cerro de Punta, le point culminant de l'île avec 1 338 mètres d'altitude qui offre des panoramas à couper le souffle. Les amateurs de sensations fortes pourront quant à eux s'essayer à la tyrolienne à Toro Verde, l'une des plus longues du monde avec 2,5 kilomètres de longueur, située dans les montagnes au coeur de l'île.
Pour ceux en quête de détente, les nombreux resorts de luxe de l'île proposent des spas, des terrains de golf et des plages privées. Le « Ritz-Carlton Reserve » en bordure de la plage de Dorado ou l'« El Conquistador Resort » à l'extrême pointe nord-est de l'île sont parmi les établissements les plus réputés de l'île et propose des services de standing dans des cadres idylliques.
Où manger ?
La cuisine portoricaine est un festin pour les sens. Le mélange d'influences indigènes taïnos, espagnoles, africaines et américaines se retrouve dans des plats emblématiques comme:
  • le mofongo est une purée de banane plantain frite, généralement accompagnée de fruits de mer ou de viande
  • le lechón asado est un cochon rôti, un des plats les plus appréciés lors des fêtes locales
  • les pastelillos et alcapurrias sont des en-cas frits populaires que vous pourrez déguster dans les kiosques de rue
L'île de Porto Rico est également célèbre pour ses rhums mondialement connus dont la marque Bacardi est la plus célèbre. Une visite de la distillerie Bacardi à Cataño vous permettra de découvrir l'histoire du rhum et de déguster ses différents produits. Ne manquez pas l'opportunité de goûter à un piña colada traditionnel qui selon la légende a été inventé ici.
Comment s'y rendre ?
L'île de Porto Rico est une destination facilement accessible pour les touristes au départ des États-Unis avec des vols directs depuis plusieurs grandes villes américaines et aucune nécessité de passeport pour les citoyens américains.
L'aéroport international Luis Muñoz Marín, situé près de San Juan, est la principal porte d'entrée pour les voyageurs internationaux.
L'île dispose également d'une excellente infrastructure routière et de systèmes de transport fiables, facilitant les déplacements à travers le pays pour partir à son exploration.
Bibliographie
Le guide de voyage Explorez les Caraïbes aux éditions Ulysse
Les grandes Antilles
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