A l'évocation des crustacés, vous pensez immédiatement aux homards, crevettes et crabes disposés sur un plateau de fruits de mer ? Pourtant, ces espèces emblématiques ne représentent qu'une infime partie de l'incroyable diversité des crustacés dont l'histoire remonte à près de 520 millions d'années. Leur capacité d'adaptation exceptionnelle leur a permis de coloniser une grande variété d'environnements, des lagons tropicaux aux abysses océaniques, en passant par les eaux douces et même les milieux terrestres.

Le livre « Fascinants crustacés », publié par les éditions EDP Sciences, est un ouvrage collectif qui rassemble les contributions d'une cinquantaine de biologistes et paléontologues spécialistes des crustacés et vous propose une exploration scientifique et visuelle de cet univers fascinant.

Ce livre offre une exploration approfondie des origines, de la diversité et des adaptations remarquables de ces animaux, en s'appuyant sur les collections du Muséum National d'Histoire Naturelle et des expéditions en mer. Les lecteurs y découvriront des informations sur une variété de crustacés, des ostracodes microscopiques aux homards géants, en passant par les crabes de cocotiers et les thylacocéphales fossiles.

L'ouvrage met également en lumière les méthodes de travail des scientifiques, souvent basées sur des technologies de pointe et souligne l'importance du travail collaboratif en science.